Pulpe de pui cu orez oriental

Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui
  • 1 linguriţă cimbru uscat
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 1 căţel usturoi
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 1 lingură miere
  • 2 punguţe de orez prefiert sau 250 g orez cu bob lung
  • o ceapă mică
  • 2 roşii
  • 1/2 ardei galben
  • 1 lingură stafide
  • 1 lingură măsline feliate
  • curry
  • nucşoară

Preparare: Din cimbru, sare, piper, boia,căţelul de usturoi tocat,ulei de măsline, suc de lămâie şi miere pregătim o marinată în care vom lăsa pulpele cel puţin 2 ore, la frigider. După ce am marinat pulpele de pui le punem la prăjit în puţin ulei de măsline.

Acoperim tigaia cu un capac şi lăsăm pulpele să fiarbă înăbuşit cam 15-20 de minute, până sunt bine făcute.

În timp ce pulpele sunt pe foc ne ocupăm de garnitură. Punem la fiert cam 2 litri de apă cu puţină vegeta, iar când clocoteşte dăm drumu la punguţele cu orez. Lăsăm să fiarbă conform indicaţiilor de pe ambalaj.

Separat, călim ceapa tocată mărunt mărunt, adăugăm ardeiul tăiat cuburi mai mari. După ce acestea se înmoaie adăugăm roşiile tăiate în 8, măslinele şi stafidele.

După ce orezul a fiert, îl adăugăm peste legume, condimentăm cu puţină sare, curry şi nucşoară.

Servim pulpele de pui alături de garnitura astfel preparată. Deşi e un preparat cu un gust predominant dulce, merită încercată… e fooooarte bună!

About these ads

Un comentariu (+add yours?)

  1. Doru
    Iul 20, 2011 @ 12:42:59

    Salut

    Am gasit blogul tau culinar, care mi-a placut foarte mult. Te felicit pentru el si sper ca si in continuare sa postezi articole faine cu retete apetisante, pe care sa le impartasesti impreuna cu prietenii tai si bineinteles, si cu cititorii ocazionali care iti viziteaza blogul.

    Am si eu un blog, cu ajutorul caruia doresc sa promovez in Romania un dispozitiv foarte destept, care usureaza munca in bucatarie. Este vorba de Printesa de Bucatarie, despre care poti afla mai multe la adresa de web:

    http://http://printesa-de-bucatarie.blogspot.com/

    Printesa de Bucatarie, impreuna cu accesoriile cadou costa 45 RON. Cu ajutorul acestor accesorii vei putea orna si infrumuseta la fel ca si cei mai experimentati bucatari preparatele tale surpriza, pentru toti cei dragi pe care ii veti invita la masa.

    Daca iti va place si tie Printesa de Bucatarie, ti-o pot trimite cu mare placere prin colet postal, la adresa pe care mi-o vei indica prin email sau prin telefon.

    Tel: 0735 132700
    Email: printesa.de.bucatarie@europe.com

    Plata se poate efectua ramburs, odata cu primirea coletului.

    Te rog sa primesti acest email cu inima deschisa, deoarece recomandarea mea iti va fi foarte utila, sint convins de asta din multumirile pe care le-am primit de la toti cei carora le-am mai recomandat-o. Este un produs de calitate, diferit de celelalte dispozitive similare de pe piata, care intradevar sint mai ieftine, insa calitativ, incomparabile cu avantajele si durata de folosire a Printesei de Bucatarie. Iar daca mesajul meu il vei considera nepotrivit, imi cer scuze anticipat si iti doresc toate cele bune si mult succes in continuare cu blogul tau si in viata de zi cu zi!

    Cu stima, http://http://printesa-de-bucatarie.blogspot.com/, Tel: 0735 132700, Email: printesa.de.bucatarie@europe.com

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Calendar

iulie 2011
Lu Ma Mi Jo Vi Du
« Iun   Aug »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 72 other followers

© All rights reserved

Este interzisă copierea, preluarea, reproducerea, publicarea, transmiterea, vânzarea, distribuţia parţială, integrală sau modificată a conţinutului acestui blog sau a oricărei părţi a acestuia. Folosirea în orice scop a fotografiilor sau publicarea lor se face numai cu acordul meu. © All rights reserved.
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 72 other followers